西湘の風とガーデニング

ハーブの利用(クラフト,浴用,他) ハーブの利用(料理,ティ-)、他
 収穫したハーブを乾燥させて、花かごを作ったり、バスハーブとして利用しています。  庭で育てたハーブや地場産野菜・果物を使った料理や、保存食作りについて紹介します。
   
*ドライフラワー *フレッシュハーブ、ドライハーブ
*ハーブを使った料理、ハーブティー、
お菓子作り、保存食作り、他

ローストターキー
      ローストラム
      豚肉と豆のトマト煮込み、サフランライス
      いわしのハーブ焼き、あさりとわさび菜のパスタ、ミネストローネ
      トラディショナル・フルーツケーキ
      アップルパイ
      ハーブティー
      ゆずの加工
    しその実の加工
      あんず酒、あんずジャム
    ラズベリージャム
    しそジュース
    ガスパチョ(真夏の飲むサラダ)
    信州まつかわ みついし農園さんのりんご&梨
    手作り味噌